坎特絲不思議

在冰島接近尾聲啦～當然要吃頓好的啊！本來想要預訂米其林一星餐廳【Dill】，可惜預訂晚了，全滿，只好改官網事先預訂位在【Hilton】酒店的【VOX】餐廳晚餐，也同樣身為米其林推薦餐廳。中午有網路評價非常高的超值buffet，晚上則是有季節限定、海鮮和輕食菜單能夠選擇的單點晚餐。

【VOX】餐廳位在雷克雅維克市區的【Hilton】酒店裡, 並不是在最熱鬧的 Laugavegur大街附近, 還是需要開車前往。不過門口就有免費車場, 很方便。

【Hilton】酒店1樓進門右側, 【VOX】餐廳門口就能看到大大的米其林標誌, 和Tripadvisor推薦餐廳。

在冰島許多餐廳都能看到這個標誌，這個"Icelandic Lamb-Roaming free Since 874"代表著冰島羔羊，是世界上最純淨的肉類產品之一，供人類食用的羔羊不餵任何干草，玉米或轉基因飼料。 而是在冰島大自然的純正土壤、水和空氣下，吃著最自然的草和漿果。在冰島高原漫步，不眷養，過著非常人性化的生活。1000+多年來，維京人在冰島就以這種方式進行綿羊飼養。難怪冰島的羊肉厚實又充滿咬勁，卻不怎麼有羊騷味。 

【VOX】餐廳昏黃燈光, 氣氛寧靜, 裝潢高雅, 皮質座椅更顯高貴。

冰島正統餐廳一般都吃很久，我們點了湯和六盤主食，等了約一個小時才上菜，尤其帶著小小孩，無聊到有點痛苦～哈哈，服務員也很無奈，只好再給我們續好吃的餐前麵包。 當然，【VOX】餐廳這充滿麥香的自製麵包🍞，並不介意多來幾盤～～哈

【VOX】餐廳主打選用新鮮的冰島食材，北歐料理方式，賦予簡單食材不同新生命。

冰島魚類料理幾乎不踩雷，尤其【VOX】餐廳這道鱈魚(Cod a la Maltaise)(3990ISK)鮮嫩，烹煮不過老也無魚腥味。佐以血橙荷蘭醬, 更是在小茴香提味之下,  口味更加富有層次。

想吃一點罪惡感的，可以點炸魚薯條(fish and chips)(3590ISK)也是在冰島最常點最基本的菜色之一, 熱熱地吃, 沾上塔塔醬, 一句話"完美"!!!

聽說冰島赫本出名的是龍蝦，這次沒來得及開到赫本，點了龍蝦義大利麵(3590ISK)解解饞，果然不錯，能感覺到新鮮的龍蝦🦞在嘴裡跳耀！

【VOX】餐廳這頓下來和朋友平分, 兩大一小點了3樣菜, 一共11170ISK, 差不多2470台幣。冰島點餐不用加稅, 也沒有小費, 其實不算貴, 哎呀!!誰叫愛絲累到處都貴森森呢!!

推薦給有時間想好好吃一頓浪漫晚餐的朋友可以來【VOX】餐廳試試喔！

VOX餐廳

地址：Suðurlandsbraut 2, 108 Reykjavik

營業時間：11:00-23:00

用餐時間：

週一-五11:30 - 22:30:自助午餐，4,400/人，6-12歲半價，5歲以下免費

週末、節假日11:30 - 15:00早午餐，4,400/人，6-12歲半價，5歲以下免費

每天14:00 - 18:00 下午茶，ISK 3,400/人，最少兩人份

停車：門口有停車場可停free

電話：+354 444 5050

網址：預訂網站, FaceBook

延伸閱讀》

2019/10冰島行程：

Day1.Keflavik－>預訂私人接駁(皇包車)—>Reykjavik雷克雅未克

入住：Ion Hotel飯店

Day2.Reykjavik雷克雅未克市區觀光：Hallgrímskirkja哈爾格林姆教堂—>

Tjörnin托寧湖、City Hall市政廳—>Harpa音樂廳

入住：Ion Hotel飯店

Day3.Reykjavik市區觀光:Sólfarið維京船骨架—>Blue lagoon藍湖

入住：The Retreat Hotel 

Day4.Blue lagoon藍湖

入住：The Retreat Hotel

Day5.Blue lagoon—>Seljalandsfoss 水簾洞瀑布－Skógafoss 彩虹瀑布－>黑沙灘
早餐：飯店｜午餐：KFC｜晚餐：Hotel Kria

入住：Hotel Kria

Day6.Vik—>Jokulsarlon 傑古沙龍冰河湖 －>Jökulsárlón Glacier Lagoon Boat Tours 鴨子船遊船—>Diamond Beach 鑽石海灘

入住：Fosshotel Glacier Lagoon

Day7.Hof—>Svinafellsjokull Glacier冰川—>Skeiðara Bridge Monument斷橋—>Fjaðrárgljúfur 羽毛峽谷—>Gold Circle黃金圈

入住：Hotel Geysir

Day8.Geysir&Strokkur Geysir 間歇泉—>Gullfoss黃金瀑布—>Kerid crater 火口湖—>Thingvellir National Park辛格維利爾國家公園—>Reykjavik雷克雅未克VOX餐廳

入住：Hotel 101

Day9.包車冰島西岸斯奈山半島一日遊

入住：Hotel 101

Day10.Reykjavik雷克雅未克—>Home sweet home